domenica 17 dicembre 2017

MUFFIN SPEZIATI

I muffin speziati sono dei dolcetti buoni, soffici e profumatissimi!
Dal sapore natalizio, grazie alle spezie utilizzate a volontà, in particolare zenzero e cannella!

MUFFIN SPEZIATI

Muffin speziati - Muffin gingerbread

Muffin speziati - Muffin gingerbread

INGREDIENTI (per 6 muffin)
- 130 g di farina 00;
- 1 uovo;
- 100 ml di panna da montare;
- 40 g di zucchero di canna;
- 40 g di miele o sciroppo d'acero;
- 40 ml di olio di semi;
- 7 g di lievito per dolci;
- cannella, zenzero, noce moscata q.b.

Muffin speziati - Muffin gingerbread

Muffin speziati - Muffin gingerbread

Per preparare i muffin speziati, mescolate in una ciotola la farina, il lievito, lo zucchero e le spezie.

In un'altra ciotola amalgamate l'uovo, il miele, la panna e l'olio.

Unite gli ingredienti secchi con quelli liquidi e mescolate velocemente.

Versate l’impasto negli stampini da muffin rivestiti con pirottini di carta e infornate a 180°C per 20 - 25 minuti circa (fate la prova dello stuzzicadenti).

Muffin speziati - Muffin gingerbread

Muffin speziati - Muffin gingerbread

15 commenti:

  1. Adoro i Muffins e soprattutto lo zenzero e la cannella li metterei ovunque, pertanto questi dolcini che hai realizzato, li trovo fantastici! Gli ingredienti che leggo nella ricetta, sono tra i miei preferiti e la panna aggiunge una consistenza particolare all'impasto. Brava! Carinissimi anche i biscottini ;)

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    1. Grazie Luna, anch'io amo tanto le preparazioni speziate!!!
      Baci

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  2. Sapore e profumo di nalate a casa tua oggi 😊🎄 buonissimi !
    Passo per colazione.

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    1. Hai ragione questi profumi rendono speciale l'atmosfera del Natale!!!
      Baci

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  3. Cara Laura, lo sai che io mi sto leccando le labbra!!!
    Ciao e buon pomeriggio con un forte abbraccio e un sorriso:-)
    Tomaso

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    1. cara Laura, se te ne fosse rimasti qualcuno li prendo subito!!!
      Ciao e buona inizio domenica con un forte abbraccio e un sorriso:-)
      Tomaso

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  4. Brava Zampette, ormai i miei bimbi sono grandi e sono volati dal nido, gli unici piccoli abitano lontano e a MI, il nido è ancora vuoto.
    Ma quant'era bello quando erano piccoli i miei, ed erano sempre felici.
    Mandi

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    1. Con i bimbi piccoli il Natale ha un magico sapore e anche le Feste si vivono in maniera diversa.....ma il tempo passa e la ruota gira, per fortuna i bei ricordi restano per sempre!!!
      Baci

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  5. Che buoni, adoro i dolci con le spezie, non solo a Natale! Anche gli omini sono carinissimi😊

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  6. L'accoppiata con l'omino pandizenzero è perfetta!

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  7. Troppo carini e sicuramente deliziosi :-)

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  8. Sapori che mi piacciono tanto!!
    Buon fine settimana ^_^
    Maris

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  9. Chi sa che profumino e buon gusto e si nota anche la sofficità !

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