lunedì 3 febbraio 2014

TORTA ARLECCHINO

La torta arlecchino è un dolce colorato, semplice da preparare, ma di grande effetto.
Siamo a Carnevale: frittelle, castagnole, galani non mancano, ma chi vuole sperimentare qualcosa di diverso oppure cerca un dolce non fritto deve preparate questa soffice torta colorata, adatta a rallegrare e a divertire!!!
Durante la preparazione della torta, c'è stato un bello scherzetto, la bilancia si è rotta giusto nel momento della ripartizione dell'impasto per i colori......ho fatto a occhio, così alla fine il verde ha fatto da padrone, ma è comunque un bel vedere o no???!!!

TORTA ARLECCHINO


Torta arlecchino - Ricetta dolce di Carnevale


Torta arlecchino - Ricetta dolce di Carnevale


INGREDIENTI (dal blog "La cucina di Lilla"):
- 100 g di zucchero;
- 200 g di farina;
- 100 ml di olio di semi;
- 80 ml di latte;
- 3 uova;
- 1 bustina di lievito;
- 1 bustina di vanillina;
- la scorza di un limone;
- coloranti in gel o in polvere rosso, blu, giallo e verde.





Torta arlecchino - Ricetta dolce di Carnevale



Torta arlecchino - Ricetta dolce di Carnevale


Per preparare la torta arlecchino, montate i bianchi a neve ferma con lo sbattitore elettrico e lasciate da parte. 

In un altra ciotola montate lo zucchero con i tuorli sino a ottenere un composto bianco e spumoso. 

Unite latte e olio. 

Poi farina, lievito, vanillina e scorza di limone. 
Mescolate bene.
Unite i bianchi facendo attenzione a non smontare il composto. 

Dividete l'impasto in 4 parti uguale e mettetelo in 4 ciotole e una lasciatela colore naturale, 1 tingetela di rosso, una di blu e una di verde. 

Imburrate la tortiera.

Ora prendete un cucchiaio di impasto naturale e posizionatelo al centro. 
Sopra un cucchiaio di impasto blu, poi un cucchiaio di rosso e infine un cucchiaio di verde. 
Verranno dei cerchi concentrici che piano piano si espandono nella teglia.  
Mettete sempre il cucchiaio di impasto al centro del cerchio precedente!
Procedete cucchiaio per cucchiaio sino a terminare gli impasti.

Cuocete la torta arlecchino a 170 °C per circa 30 minuti.


Torta arlecchino - Ricetta dolce di Carnevale



Torta arlecchino - Ricetta dolce di Carnevale




Se ti piacciono le mie ricette seguimi anche sui social FACEBOOK e INSTAGRAM!









Ti potrebbe anche interessare:


Torta di carnevale per bambini - Torta allegria
Torta di carnevale per bambini - Torta allegria


Biscotti di Carnevale - Ricette di Carnevale
Biscotti di Carnevale


Muffin di Carnevale - Ricetta dolce di Carnevale
Muffin di Carnevale





32 commenti:

  1. Ma che meraviglia! Questa farebbe proprio la felicità dei più piccoli.
    Buona giornata.

    RispondiElimina
  2. CHE ALLEGRIA CHE METTE!!! BRAVA!

    RispondiElimina
  3. Lauretta, così la pioggia si dimentica all'istante! Che bella, che buona e che allegria cara! <3 Complimenti di cuore e una settimana altrettanto colorata! :)))

    RispondiElimina
  4. Ciao Laura, la tua deliziosa torta così colorata e sicuramente buonissima, ha rallegrato questa giornata grigia e piovosa... perfetta!!!
    Bacioni...

    RispondiElimina
  5. Bellaaaaaaaa!!!!!!!!!!Wow che spettacolo, complimenti di cuore; davvero toglie il grigiore di questi giorni con tutti questi colori e che lavorone hai dovuto fare, bravissima! :-)

    RispondiElimina
  6. Tutto questo colore mette subito allegria e fa tornare il sole almeno sulle nostre tavole!
    Bravissima <3
    la zia Consu

    RispondiElimina
  7. Veata te a me passa la voglia di tutto con sto tempo e qua da noi anche bora come fai a tenere l'obrello aperto...... buiona settimana... e come i disi a Trieste se la vien con piova e vento nell'inverno semo dentro (ovviamente la Candelora).

    RispondiElimina
  8. Oggi a Roma sembra ci sia una piccola tregua..ma quanto durerà?? sigh.. Bellissima questa torta così colorata.. baci e buon lunedì:-D

    RispondiElimina
  9. che meraviglia! ti è venuta benissimo! ottima idea per carnevale brava.

    RispondiElimina
  10. Un'idea divertente e golosa, molto brava!!!

    RispondiElimina
  11. che torta stupenda e coloratissima!!!!>_<*_*WAW!!!

    RispondiElimina
  12. Allegrissima questa torta!

    RispondiElimina
  13. Laura, è veramente bellissima e troppo scenografica:) inoltre la foto rende benissimo l'idea della sua sofficità..bravissima, ti è venuta davvero benissimo:)
    un bacione e buona settimana
    Rosy

    RispondiElimina
  14. Che bella questa torta così allegra e colorata! Buona settimana! Un bacio :)

    RispondiElimina
  15. Ma è bellissima..una torta che mette sicuramente allegria!Complimenti.

    RispondiElimina
  16. Che allegria , una torta così colorata rallegra davvero queste brutte e grigie giornate , un bacio .

    RispondiElimina
  17. Non c'è che dire: una torta davvero carnevalesca e festosa per rallegrare il grigiore di queste giornate.
    A rileggerci presto col sorriso :-D

    RispondiElimina
  18. Cara Laura, così bella colorata è quasi un peccato mangiarla!!!
    Ma deve essere molto buona!!!
    Tomaso

    RispondiElimina
  19. Bellissima porta il sole anche se come oggi piove complimenti anche per la presentazione :-)))
    Un abbraccio

    RispondiElimina
  20. Ma e' simpaticissima!!!!!Complimenti,ovviamente sara' pure buonissima....ha un aspetto morbidoso!

    RispondiElimina
  21. Ti è venuta benissimo anche senza bilancia!!!
    Buona serata :))

    RispondiElimina
  22. Ciao cara da quanto tempo che nn vengo a trovarti!!!! Come stai spero bene.... questo dolce è molto allegro.....giusto per una festa di carnevale.
    Un abbraccio e a presto da Claudette

    RispondiElimina
  23. Veramente " carnevalizia" e deve essere anche molto buona :-)

    RispondiElimina
  24. Cara Laura, grazie mille per essere passata, sei stata davvero gentilissima:))
    ricambio facendo anche a te il mio migliore augurio per una felice settimana:)
    un bacione!!!:)
    Rosy

    RispondiElimina
  25. Mette allegria solo a vederla e certamente sarà buonissima

    RispondiElimina
  26. è bellissima!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    la torta perfetta per una festa di carnevale mette allegria e fa festa già da sola!
    baci
    Alice

    RispondiElimina
  27. Wow,che spettacolo!!!:-))
    I bambini la adorerebbero!!!
    Bravissima cara,bacioni

    RispondiElimina
  28. Wow! Che bella, Laura, allegra e golosa questa torta! Fa felici grandi e piccini! :) Complimenti e un abbraccio, bacini a Pietro :) <3

    RispondiElimina
  29. anche con la pioggia, una torta così colorata porta subito allegria :) è simpaticissima
    un bacio, buona giornata

    RispondiElimina
  30. Spettacolare questa torta: allegra, solare e bellissima!!! Baci!

    RispondiElimina